はこだて工場
次世代工場として注目される函館工場に最先端の技術と設備を導入。
はこだて工場(竣工 平成14年4月10日)
- 住所：北斗市清水川142番地24号
- 電話 0138-77-2200 FAX0138-77-1800
- 鉄骨鉄筋コンクリート造、
亜鉛メッキ銅板茸2階建 - 敷地面積 ／7,379,33㎡(2,232,24坪)
- 建築面積 ／3,414,95㎡(1,033,01坪)
冷蔵能力1680トン
凍結能力5トン(日産)併設
平成14年4月に本社に併設されていた加工製品製造工場を旧亀田郡大野町に移転し、大型の営業冷蔵倉庫を隣接した「はこだて工場」として稼動いたしました。最新の設備と清潔な環境の中でさらに安全で安心な製品作りを目指してまいります。また、ご好評をいただいている定番製品のほか、新製品の開発にも力を注いでおります。
新たな躍動へのプロローグ。
函館の特産名物「いかそうめん」をはじめ、「いかそうめん塩辛」「数の子松前漬」また、郵便局のふるさと小包ゆうパックの会で好評の「焼きいかセット」他多数を新鮮な魚介類を原料に、最新の設備と伝統の技を生かした技術で製品を造っております。ＩＳＯ9001、ＨＡＣＣＰの同時認定を受け、さらに安心と安全に配慮した製品作りを目指しております。
Dohsui brand 伝統の技術と新しい感性が、さらに高い品質と独創的な「ドースイブランド」を生み出します。
- 函館前浜産の新鮮な真イカを、原料に独自の加工技術により造りだした「いかそうめん」
- イカの耳を極細ソーメン風に仕上げ、じっくりと熟成させた極上の「いかそうめん塩辛」
- 北海道の特産するめいか、数の子、昆布などを漬込んだ伝統の味わい「数の子松前漬」